El solvente a utilizar se deposita en (1). Luego el fluido pasa por el intercambiador de calor (2), en el cual se enfría para que entre sin problemas a la bomba (3), en la cual se eleva la presión sobre la presión crítica. Posteriormente en el intercambiador (4) se logra el estado supercrítico al subir la temperatura sobre la crítica. Así se hace pasar el fluido supercrítico a través de la materia prima en el extractor (5), disolviendo y arrastrando los compuestos de interés, dada las propiedades del fluido. En (6) y (7) se baja la presión y temperatura respectivamente, por lo que el fluido ya no es supercrítico y los compuestos no son solubles, lo que permite que en (8) el gas se extraiga por la parte superior y el extracto por la parte inferior. El gas se condensa en (9), lo que permite que sea totalmente reutilizable.
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